Para asomar al lector a la vastedad del mate. Ese que se toma pero es mucho más que una bebida, que se comparte, que no hace diferencias, que lleva en cada cebada y en cada sorbo todo eso otro que no es material pero que tiene mucho más peso que su contenido y su continente. Tomar mate acerca a los amigos y a las familias, es compartir las ganas de estar juntos y está presente en el 90% de los hogares argentinos. Es un símbolo popular y es nuestra infusión nacional. Su historia, la elaboración de la yerba y las características de cada utensilio presente en el cebado, amenamente relatadas en estas páginas.

Autor:

Guillermo Javier Defranco 

• El cebador de esta ronda de páginas se llama Guillermo Javier Defranco.
• Se reconoce curioso y apasionado por el mate, su historia, su entorno, su rol social y cultural.
• Es egresado de la Escuela Superior (hoy, Facultad) de Periodismo y comunicación Social (UNLP).
• Comenzó a ejercer la profesión en City Bell, su ciudad natal, editando el mensuario Comienzos (1981-1983).
• Transitó la redacción de informativos radiales en La Plata, reincidió con revista local propia y participó de otras experiencias periodísticas en su ciudad.
• Fue parte del equipo de redactores y colaboradores de revistas internacionales como Carisma y Microbyte y del Centro de Difusión de la Buena Prensa.
• Integra el equipo de comunicación social de la Asociación Mutual de Protección Familiar- AMPF y la Organización de Entidades Mutuales de las Américas-Odema.
• En 2000 publicó Crónicas Citybellenses, su primer libro.
• En 2005 le siguió City Bell - Crónica de la tierra de uno, una investigación periodística acerca de la fundación de City Bell y su posterior desarrollo. La segunda edición de este título, dedicada al centenario de la fundación de la localidad (2014), mereció ser declarado de Interés Municipal por el Concejo Deliberante de La Plata.
• En 2011 publicó Escritos Citybellinos y otros anexos.
• Co-condujo el programa radial Hablando de City Bell por radio Signo.com.ar
• En 2010 fue distinguido “Personalidad destacada” de la comunidad de City Bell.
• Escribe y edita:

www.citybellinos.com.ar
www.encuadresvisuales.blogspot.com
www.meta-mate.blogspot.com
www.guillermojdefranco.blogspot.com
www.eldiariodeunrengo.blogspot.com
Instagram: @guiyedefranco